Kategorie: Räucherschrank

Räucherschrank

Räucherschrank oder Räucherofen  für den Fisch und Fleisch oder Pute oder Truthahn.

Tipps z. B. fürs Räuchern von Fisch: Den Fisch 12 Stunden in einer Salzwasserlösung mit verschiedenen Gewürzen legen. Danach den Fisch zum Trocknen aufhängen ca. 6 Stunden. Nun den Fisch gut verteilt im Schrank aufhängen ohne das Sie zusammenhängen. Ein Feuer aus Buchenholz machen und 45 Minuten bei 60 bis 80 C° halten. Danach 45 Min. mit Räuchermehl dabei aber aufpassen das die Glut nicht ausgeht.

wünschen Ihnen einen guten Appetit.

 

 

Räucherofen Jumbo

Räucherofen Jumbo für den Fisch und Fleisch oder Pute oder Truthahn

Räucherschrank Picolo

Räucherschrank Picolo ab 28.2.2020 Gesamthöhe : ca. 1,45 m Innenmaße : ca. 1,00 m x 45 cm x 35 cm x 1 mm ( H x B x…

Räucherofen Standard 450

Räucherofen Standard 450 Neu ab 28,02,2020 Gesamthöhe : ca. 1,63 m Innenmaße : ca. 1,25 m x 45 cm x 35 cm x 1 mm ( H x…