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Räucherschrank

 für den Fisch und Fleisch oder Pute oder Truthahn.

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Tipps z. B. fürs Räuchern von Fisch:

Den Fisch 12 Stunden in einer Salzwasserlösung mit verschiedenen Gewürzen legen. Danach den Fisch zum Trocknen
aufhängen ca. 6 Stunden. Nun den Fisch gut verteilt im Schrank aufhängen ohne das Sie zusammenhängen. Ein Feuer aus Buchenholz machen und 45 Minuten bei 60 bis 80 C° halten. Danach 45 Min. mit Räuchermehl dabei aber aufpassen das die Glut nicht ausgeht.

Räucherofen Groß Jumbo

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Räucherofen Edelstahl Spezial

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Räucherofen Spezial

Räucherofen Spezial für den Fisch und Fleisch oder Pute oder Truthahn.

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Räucherofen Jumbo

Räucherofen Jumbo für den Fisch und Fleisch oder Pute oder Truthahn

Räucherofen Standard 450

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